研究室的研究人員們

SCIENCE & QUALITY

說「好」之前,
先確認。

以科學確認自然。誰、確認了什麼、確認到哪裡。我們把已知與未知分開,從已確認的事項開始公開。

GLYCOPROTEIN / GLYKEN

關注燕窩中的
Glycoprotein(醣蛋白)。

NIPPON BANSHO 與研究・技術合作夥伴 GLYKEN 一起,著眼於燕窩所含的 Glycoprotein(醣蛋白)。

GLYKEN 是 NIPPON BANSHO 最重要的合作夥伴;我們以日本・台灣為起點,把 GLYKEN 的研究・原料・技術推向世界。

我們與馬來西亞的 GLYKEN 一同走過原料、研究、技術,乃至 Bird Residence。

深入了解燕窩的科學(TSUBAMEDIA)

TRACEABILITY

燕窩成為產品的過程。

在可公開的範圍內,說明每一道工序確認些什麼。

  1. 01 環境 整備金絲燕歸巢的環境
  2. 02 日常管理 每天確認聲音・光線・清潔
  3. 03 採收前確認 以人眼確認燕窩內側
  4. 04 原料 把採收的燕窩整理成原料
  5. 05 研究
  6. 06 檢驗
  7. 07 製造 以日本的品質製成
  8. 08 產品 以 BANSHO 品牌送到您手中

EVIDENCE

已確認的事

  • Environment

    Bird Residence 持續進行引導金絲燕之音響設備的檢查,以及日常的清潔與維護

    由誰
    GLYKEN(當地)
    確認什麼
    設施的日常運作
    確認到哪裡
    經實地採訪確認的日常運作。
    確認日期
    2026-09-26
  • Process

    採收前,以裝有鏡子的工具,用人眼確認燕窩內側

    由誰
    GLYKEN(當地)
    確認什麼
    採收前的確認作業
    確認到哪裡
    作業的事實(正式的採收標準確認中)。
    確認日期
    2026-09-26

WHAT WE DON’T KNOW YET

尚未確認的事

研究需要時間才能得出答案。我們不會把進行中的研究結果,搶先當作產品的作用來宣傳。

不只是已知的事,未知的事也會如實記錄為未知。

RESEARCH PARTNERSHIP

研究方面的洽詢

我們希望與大學・研究機構・企業一同推進研究。

研究・合作洽詢