SCIENCE & QUALITY

「良い」と言う前に、
確かめる。

自然を、科学で確かめる。誰が、何を、どこまで確かめたのか。分かっていることと、まだ分かっていないことを分けて、確認できたものから公開していきます。

GLYCOPROTEIN ／ GLYKEN

燕の巣の中の、
グリコプロテインに着目する。

NIPPON BANSHOは、研究と技術のパートナーであるGLYKENとともに、燕の巣に含まれるグリコプロテインに着目しています。

GLYKENの研究・原料・技術を、日本・台湾を起点に世界へ展開する、NIPPON BANSHOの最重要パートナーです。

マレーシアのGLYKENとは、原料、研究、技術、そしてBird Residenceまで、ともに歩んでいます。

TRACEABILITY

一つひとつの工程で何を確かめているのかを、公開できる範囲で示します。

EVIDENCE

WHAT WE DON’T KNOW YET

研究は、答えが出るまでに時間がかかります。進行中の研究の結果を、商品の働きとして先に語ることはしません。

分かったことだけでなく、まだ分からないことも、分からないままに記していきます。

RESEARCH PARTNERSHIP

大学・研究機関・企業と、一緒に研究を進めたいと考えています。